Valentijnsmenu

op 13, 14 & 15 februari 2026

Gepocheerde oester / framboos / venkel / champagnecrème

♥♥♥

Cannelloni gevuld met kwartel en gerookte eend
kwartelei / balsamico parels / wortel-sinaasappelcrème / gepekelde kleuren wortels

♥♥♥

Schaaldieren bouillon / ravioli met burrata & limoen / prei spaghetti / dragonolie

♥♥♥

Mochi passie / mango / gember / roze peper

♥♥♥

Filet van kalf / sjalot / bloemkool / gratin van bresaola / gebakken ganzenlever

♥♥♥

Duo hartje van lychee / pistache / amandelcrumble / rozen / bosbes

Valentijnmenu
aan €85 per persoon

Aangepast wijnarrangement aan €38 p.p.